Um Fall

Qué vas a disfrutar
🍖 Un delicioso menú elaborado con producto honesto y de temporada preparado en un horno de brasas
🎷 Un espectáculo de música en directo
🌟 Un espacio íntimo en el hotel de lujo The Barcelona EDITION Menú Entrante a elegir: Espárragos al horno de brasa | Dukkah de pistacho Queso Saint Marcellin al horno de brasa | Tostas de Coca de Folgueroles Maitake al horno de brasa | Vinagreta de miel y Dijon Ensalada de tomate de temporada | Tomates de proximidad, hojas de albahaca y vinagreta Principal a elegir: Rodaballo, 200 gr Gambas rojas Contramuslo de pollo de corral Solomillo de ternera, 200gr (Origen: Cataluña) Colita de cuadril de ternera, 200 gr (Origen: Nebraska) Rib Eye de ternera premium (Origen: Argentina) Para 2 personas Guarnición a elegir: Verduras al horno asadas Patatas crujientes Pimientos de Padrón Ensalada de cogollos, cebolla y tomates cherry Salsa a elegir: Chimichurri, alioli, salsa criolla argentina Postre a elegir: Piña asada | Helado de vainilla y caramelo salado Torrija con helado de leche de oveja Soufflé de chocolate guanaja 70% Maridaje 2 copas de vino por persona incluidas: Raventós d'Alella Pansa Blanca 2021 | Raventós d’Alella | DO Alella | Pansa Blanca Miranda d'Espiells | Juvé i Camps | DO Penedès |Chardonnay El Pispa | El Paseante | DO Montsant | Garnacha, Cariñena La Montesa | Bodegas Palacios Remondo | DO La Rioja | Garnacha
Descripción Brasas de Veraz es una experiencia culinaria diferente a lo común. La parrilla toma el protagonismo para ofrecer una carta preparada con pasión y con los mejores ingredientes honestos y de temporada, donde cada plato es una celebración a los sabores a la brasa y la creatividad. La velada está acompañada con música en directo para crear un ambiente vibrante pero sofisticado. ¡Compra ya tu entrada y disfruta del menú Brasas de Veraz en The Barcelona EDITION!

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