عن الحدث
🥩 Carpaccio de filete de ternera
🐙 Bombas de pulpo con crema untuosa de tinta de calamar
🌿 Alcachofa en dos cocciones con papada ibérica crujiente y romesco ahumado
🍚 Risotto de escalivada con fondo braseado, cremoso y vibrante
🐟 Suprema de rodaballo con suquet de gamba roja infusionado
🍰 Pastel de queso líquido con explosión de arándanos, praliné aero de cacahuate y texturas de remolacha
🍫 Trufas de cacao intenso con un acabado sedoso y profundo
🍾 Maridaje con cava, vino blanco y vino tinto
Información
📅 Fecha: 23, 24, 25 y 26 de abril
⏳ Horario: 1:00 PM - 10:00 PM
📍 Ubicación: Rda. de Sant Pere, 32, Eixample, 08010 Barcelona, España (Hotel Vincci Gala)
🎟️ Disfruta de este menú especial solo por tiempo limitado
Descripción El Menú Degustación Sant Jordi es una celebración de la gastronomía, donde cada plato resalta la riqueza de los ingredientes y la creatividad culinaria. Desde un exquisito carpaccio de ternera hasta una sedosa trufa de cacao, cada bocado es una experiencia sensorial. El maridaje con cava, vino blanco y vino tinto complementa a la perfección esta propuesta, haciendo de tu visita un festín inolvidable. ¡No dejes pasar esta oportunidad de disfrutar una comida excepcional en el corazón de Barcelona!
🥩 Carpaccio de filete de ternera
🐙 Bombas de pulpo con crema untuosa de tinta de calamar
🌿 Alcachofa en dos cocciones con papada ibérica crujiente y romesco ahumado
🍚 Risotto de escalivada con fondo braseado, cremoso y vibrante
🐟 Suprema de rodaballo con suquet de gamba roja infusionado
🍰 Pastel de queso líquido con explosión de arándanos, praliné aero de cacahuate y texturas de remolacha
🍫 Trufas de cacao intenso con un acabado sedoso y profundo
🍾 Maridaje con cava, vino blanco y vino tinto
Información
📅 Fecha: 23, 24, 25 y 26 de abril
⏳ Horario: 1:00 PM - 10:00 PM
📍 Ubicación: Rda. de Sant Pere, 32, Eixample, 08010 Barcelona, España (Hotel Vincci Gala)
🎟️ Disfruta de este menú especial solo por tiempo limitado
Descripción El Menú Degustación Sant Jordi es una celebración de la gastronomía, donde cada plato resalta la riqueza de los ingredientes y la creatividad culinaria. Desde un exquisito carpaccio de ternera hasta una sedosa trufa de cacao, cada bocado es una experiencia sensorial. El maridaje con cava, vino blanco y vino tinto complementa a la perfección esta propuesta, haciendo de tu visita un festín inolvidable. ¡No dejes pasar esta oportunidad de disfrutar una comida excepcional en el corazón de Barcelona!
نوع التذكرة
Regular
وصف
-
سعر
42 EUR
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