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Menú Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION
🎫 Menú de brasas + música en directo para 1 persona Qué vas a disfrutar
🍖 Un delicioso menú elaborado con producto honesto y de temporada preparado al horno de brasas, compuesto por entrante, plato principal, guarnición, deliciosas salsas y postre.
🎷 Música en directo
🌟 Un espacio íntimo en el hotel de lujo The Barcelona EDITION
Información
📅 Fecha: los jueves
🕑 Hora: de 19:30h a 22:30h
📍 Lugar: restaurante Veraz, en The Barcelona EDITION Menú Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION Principal a elegir: Boniato al horno de brasa | Queso feta, pera y escarola Puerros al horno de brasa | Salsa romesco, avellanas tostadas y germinado Maitake al horno de brasa | Vinagreta de miel y Dijon Alcachofas del Prat al horno de brasa | Dukkah de pistacho Ensalada de tomate de temporada | Tomates de proximidad, hojas de albahaca y vinagreta Principla a elegir: Rodaballo, 200 gr Gambas rojas Picantón de corral Solomillo de ternera, 200gr | Origen: Cataluña Colita de cuadril, 200 gr | Origen: Nebraska Rib Eye de ternera premium | Origen: Argentina | Para 2 personas Guarnición a elegir: Verduras asadas Patatas crujientes Pimientos de Padrón Ensalada de cogollos, cebolla y tomates cherry Salsa a elegir: Chimichurri, alioli, salsa criolla argentina Postre a elegir: Piña asada | Helado de vainilla y caramelo salado Arroz con leche Veraz | Praliné de galleta de canela, gel cítrico y limón en conserva Soufflé de chocolate guanaja 70%
Descripción Brasas de Veraz es una experiencia culinaria diferente a lo común. La parrilla toma el protagonismo para ofrecer una carta preparada con pasión y con los mejores ingredientes de temporada y honestos, donde cada plato es una celebración a los sabores a la brasa y la creatividad. La velada está acompañada con música en directo para crear un ambiente vibrante pero sofisticado. ¡Disfruta de tu menú Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION!

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